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西方抵制伏特加成笑话!俄罗斯的茅台们,早被他们瓜分了

时间:2023-01-07 15:46:19 | 浏览:1246

  文 | 创牌者 张雨晴  “伏特加马提尼,用摇的,不要搅的”,这是詹姆斯·邦德最经典的台词之一。  让大特工都甘心臣服于脚下的伏特加,魅力有多大呢?当时美国人最爱喝的血腥玛丽、马天尼等热门鸡尾酒,基酒都是伏特加。  风水轮流转,俄乌冲突

  文 | 创牌者 张雨晴

  “伏特加马提尼,用摇的,不要搅的”,这是詹姆斯·邦德最经典的台词之一。

  让大特工都甘心臣服于脚下的伏特加,魅力有多大呢?当时美国人最爱喝的血腥玛丽、马天尼等热门鸡尾酒,基酒都是伏特加。

  风水轮流转,俄乌冲突之下,围绕俄罗斯的一切都在被抵制,伏特加也不例外。一场倒掉伏特加的运动在美国掀起,又蔓延到加拿大、瑞典等国。

  然而,他们不知道的是,这些倾倒的酒,极有可能已经和俄罗斯没有半毛钱关系了。

  本文试图回答三个问题:

  1.俄罗斯伏特加是如何走红全球的?

  2.市场老二绝对伏特加,是如何逆袭?

  3.为何,伏特加的荣耀不再属于俄罗斯?

  【1】

  1984年2月,一群芬兰学生去列宁格勒毕业旅行。

  一天晚上,小组里两个男孩喝醉了,他们在酒店大堂脱光衣服,疯跑到喷泉里游泳。

  二人被迅速逮捕,而让他们放飞自我、犯下“严重流氓罪”的罪魁祸首,就是伏特加。

  据说在1980年代初,前往苏联的芬兰游客中,有1.5%是这种“伏特加游客”,而每个月都有两三个芬兰人在列宁格勒死去。

  热爱伏特加的不止是普通民众,还有俄罗斯皇室。

  19世纪中期,俄罗斯人彼得·斯米诺夫在莫斯科开了一家名叫“斯米诺”的伏特加酒厂。

  为制造影响力,彼得以食物为回报,让乞丐四处游走讨要斯米诺。很快,这件事传到皇室,沙皇亚历山大三世好奇品尝,喝了以后赞不绝口,斯米诺也借此一跃成为俄罗斯皇室的御用供酒商。

  然而好日子还没过几天,彼得的危机就来了。

  1917年,俄罗斯爆发十月革命,炮火之下,斯米诺被迫关闭所有工厂,把品牌和配方卖给了俄罗斯商人鲁道夫·库内特,带着整个家族仓皇出逃。后来,在酗酒导致死亡率飙升的背景下,政府还颁布了禁酒令。

  国内的路子堵死了,库内特开始打国外的主意。就在这时,美国Heublein公司的约翰马丁找上门来。

  彼时,美国虽正推行禁酒令,但众多民众其实都酿造烈酒。他们为了躲避搜查,还常常往酒里掺加饮料以掩盖酒味道,这也是鸡尾酒的由来。

  马丁和库内特想到一个让美国人接受伏特加的方法:往斯米诺中加入新的酒液与果汁,使之变成美国人爱喝的鸡尾酒。

  果然,斯米诺在美国走红,此后逐渐成为酒吧、夜店的必备酒水,血腥玛丽、马天尼等以斯米诺为基酒的鸡尾酒备受热捧。

  1962年,007系列电影《诺博士》中的一杯斯米诺Vodkatini,把喝伏特加变成潮流。搭上好莱坞,是伏特加彻底融入美国的标志性事件。

  斯米诺就这样把伏特加的战场从俄罗斯换到了美国,巅峰时期甚至占据了99.5%的市场份额。

  【2】

  斯米诺如日中天时,一匹黑马盯上了这块肥肉。

  20世纪60年代,伏特加爆火,不少商人跃跃欲试,其中就包括瑞典人拉尔斯·奥尔森·史密斯(下称拉尔斯)。此君是个商业天才,14岁就控制了瑞典1/3的伏特加销售生意。

  1979年,拉尔斯不甘只做其他品牌的嫁衣,决心自己做酒,建立“绝对伏特加(Absolut Vodka)”品牌。在瑞典站稳脚跟后,拉尔斯又开始谋划,让“绝对伏特加”进入美国市场。

  然而,如何在斯米诺的品牌包围中,杀出一条血路,是绝对伏特加面临的头号难题。

  绝对伏特加找到广告公司TBWA,其创意总监吉奥夫·海斯(Geoff Hayes)灵光乍现,为绝对伏特加添加“绝对完美”的概念。这是一个既“满”又“空”的概念,只要拉尔斯想,绝对伏特加就能把任何东西装进去,由此衍生出了一系列前所未有的广告创意。

▲1980年的第一支广告

  节日、好莱坞、服装.......说白了,酒瓶+ ABSOLUT+主题,就是那段时期绝对伏特加的广告模版。

▲玛丽莲梦露

▲巴士底狱

  1987年,TBWA小组制作了一座酒瓶状的泳池,主题为“绝对洛杉矶”,以感谢加州的支持。有趣的是,全美其他城市争风吃醋,要求也来一张特写广告。于是,“绝对西雅图”“绝对迈阿密”相继出现。

  结合各地特色的系列广告持续投放多年,对美国人形成魔性洗脑循环,威力不亚于“小葵花妈妈课堂”“送礼就送脑白金”对中国人的冲击。而后,艺术大师安迪·沃霍尔(Andy Warhol)的创作,更进一步让绝对伏特加成为大众文化符号。

  有人曾评价,绝对伏特加广告创造了一种奇迹,它成为了商品、艺术品、收藏品和流行时尚的综合体。

  借此,从1979年至2013年,绝对伏特加全球销量从10000箱增长到1140万箱,翻了1000多倍。

  【3】

  伏特加很火,都和俄罗斯无关。

  今天,市面上主流的伏特加已经没有一个俄罗斯品牌,在美国,俄罗斯生产的伏特加占比也不到1%。

  根据IWSR Drinks Market Analysis数据,美国国内消费的伏特加中有一半以上实际上是美国制造。

  伏特加,已与俄罗斯完成了切割,这样的迁移实在令人感叹。

  巅峰时,伏特加贡献了“前苏”国家收入的1/3,前总统叶利钦甚至感叹,“俄罗斯人离不开伏特加”。

  然而,伴随着俄罗斯国运的动荡起伏,“国宝”伏特加的命运也是一波三折,最终逐渐剥离于俄罗斯之外,甚至被俄罗斯人淡忘。

  如今,沙皇时代的“茅台”斯米诺已完全归属于全球最大的洋酒公司Diageo(帝亚吉欧)。而斯米诺国有化后演变而成的苏联“茅台”——“苏联红”也早已原走他国,迁移至卢森堡的斯托利集团。

  近日,西方反俄情绪高涨,为避免误伤,该集团还宣布改名,以“Stoli”代替以前的“Stolichnaya”。

  酒水作为联系着农业和工业的品类,往往与民族历史有着莫大的牵连。或许伏特加的命运,也是观察世界的一个切面或缩影。

  ——END——

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